Pistaasit (Pistacia) on kasvisuku sumakkikasvien (Anacardiaceae) heimossa. Siihen kuuluu 11 lajia, joita esiintyy luonnonvaraisena Välimeren alueella, Etelä-Aasiassa, Itä-Afrikassa ja Pohjois-Amerikan eteläosassa. Suvun tunnetummat lajit ovat Välimeren alueen kuivissa pensaikoissa kasvavia puita ja pensaita. Pistaasilajeista saadaan mastiksia ja pistaasipähkinöitä.
Pistaasilajeja
- atlantinpistaasi (Pistacia atlantica)
- mastiksipistaasi (Pistacia lentiscus)
- tärpättipistaasi (Pistacia terebinthus)
- idäntärpättipistaasi (P. terebinthus subsp. palaestina)
- lännentärpättipistaasi (P. terebinthus subsp. terebinthus)
- mantelipistaasi (Pistacia vera)
Lähteet
- Facta, osa 7. 1970. ISBN 951-0-01487-7.
