factograf

Mendafin

1 min read
In 73 languages

Key facts

honako hau dataxon

izen zientifikoaMentha ×piperita

maila taxonomikoaespezie

honako iturriak deskribatzen duEncyclopædia Britannica (1911)

All data from the card 1

Gizakiak ateratzen dizkion produktuak: peppermint leaf (en) , peppermint oil (en) , peppermint oil (en) eta smell of peppermint (en)

Mendafina (Mentha x piperita) menden generoko landarea da, Asia erdialdean eta Mediterraneoko kostaldeko herrialdeetan jatorria duena. Mentha aquatica eta Mentha spicataren hibrido antzu bat da, espontaneoki sortzen dena Europako eskualde epeletan.

Erabilpena

Erabilpen asko ditu, batik bat sukaldaritzan. Txikleak ere egiten dira, landare honen zaporea dutenak. Baita bizarra mozteko aparrak eta hortzorea ere. Bere destilaziotik, mentolean oso aberatsa den olioa ateratzen da. Ahoan uzten duen sentsazioa, hotzezkoa da.