Gifu (jaapani 岐阜; haldusüksusena 岐阜市 (Gifu-shi)) on linn Jaapanis, Gifu prefektuuri keskus. Asub Nagara jõe ääres. Gifu asub Jaapani keskosas ja tal on olnud tähtis roll Jaapani ajaloos.
Linnas on 1949. aastal asutatud Gifu ülikool.
1891 hävis suur osa linnast maavärina tagajärjel.
Linna läbivad Tōkaidō raudtee põhiliin ja Takayama põhiliin.
Kinka mäel asub Gifu loss, mis taastati 1950. aastatel. Gifu tuntuimad pühamud on Inaba pühamu, Kogane pühamu ja Kashimori pühamu.
