Pomologi (af latin pomum, "frugt", og -logi, "lære") er en gren af botanikken, der beskæftiger sig med studiet af frugter og deres dyrkning. En person, der forsker i og praktiserer pomologi, kaldes en pomolog.
Pomologisk forskning fokuserer primært på udvikling, forbedring, dyrkning, bevaring og fysiologiske undersøgelser af frugttræer. Målet med forbedring af frugttræer er blandt andet at øge frugtkvaliteten, regulere produktionstidspunkter og reducere produktionsomkostningerne.
Betegnelsen frugtavl (engelsk fruticulture, af latin fructus, "frugt", og cultura, "dyrkning" eller "pleje") anvendes også om den landbrugsmæssige praksis med dyrkning af frugt i frugthaver eller frugtplantager. Frugtavl er den anvendte del af havebruget, som omfatter dyrkning, pleje, forvaltning og produktion af frugtafgrøder.
Frugtavl omfatter blandt andet:
