Joam Mattheus Adami se narodil v roce 1576 v Mazara del Vallo v Itálii. Po ukončení teologických studií v Římě a Macau cestoval v roce 1604 do Japonska, aby šířil katolickou víru. I přes vyhoštění do Macau v roce 1614 kvůli protikřesťanským ediktům se v roce 1618 do země vrátil, aby pokračoval ve své práci. Nakonec se přesunul do oblasti Ošu, aby sloužil místním věřícím v období intenzivních pronásledování. V Nagasaki byl zajat a umučen v roce 1633.
Misionářský život
Adami působil jako hlavní kněz v Yanagawě, než ho vládní represe přinutily k exilu. Po svém návratu do Japonska se zaměřil na severovýchodní oblast Ošu. I uprostřed místní politické nestability a odpadnutí některých vůdců pokračoval v provádění mnoha křtů. Poslední roky života strávil putováním a podporou křesťanských komunit, než byl nakonec zatčen.
Mučednictví a uctívání
V září 1633 byl Adami zatčen v Nagasaki. Byl popraven pomocí oběšení a jámy, známé jako ana-tsurushi. V katolické tradici je uznáván jako blahoslavený pro své oběť a oddanost své misi v Japonsku.