Grigol Pheradze byl významný gruzínský teolog, historik a profesor patristiky, který žil v letech 1899 až 1942. Narodil se v Bakurtsikhe a většinu své akademické kariéry strávil v Německu a Polsku, kde působil jako profesor na Varšavské univerzitě. Po sovětské okupaci Gruzie žil v exilu, kde se stal mnichem a archimandritou. Je známý svým rozsáhlým výzkumem gruzínských rukopisů a svým statečným úsilím pomáhat Židům během nacistické okupace Polska, což nakonec vedlo k jeho smrti v koncentračním táboře Auschwitz.
Akademický a náboženský život
Po studiích v Tbilisi se Pheradze přestěhoval do Německa, kde získal doktorát z historie v roce 1927. Působil jako profesor v Bonnu a ve Varšavě, specializoval se na historii gruzínské církve a patrologii. Během svého života objevil mnoho významných gruzínských rukopisů po celé Evropě. Vysvěcen byl na kněze v Paříži v roce 1931 a působil v gruzínské komunitě ve Francii, než se přestěhoval do Polska.
Smrt a uctívání
V roce 1942 ho gestapo zatklo za jeho humanitární činnost při podpoře Židů. Byl poslán do tábora Auschwitz II-Birkenau, kde zemřel v prosinci 1942, údajně obětoval svůj život, aby zachránil ostatní. Pravoslavná církev ho prohlásila za mučedníka v roce 1995. Je uctíván 6. prosince a jeho odkaz je uchováván prostřednictvím pamětní kaple ve Varšavě a muzea v jeho rodišti.