Želudac (lat. ventriculus ili gaster) jest organ koji služi za razgradnju hrane. Nalazi se u gornjem lijevom dijelu trbuha, odmah ispod dijafragme. Glavni zadaci želuca su pohrana, daljnja razgradnja i miješanje unesene hrane.
Izgled i građa
Želudac se ugrubo može podijeliti na gornji i donji dio. U gornjem dijelu želuca se pohranjuje unesena hrana, dok se u donjem dijelu obrađuje probavni sadržaj i priprema za daljnji transport. Unos hrane iz jednjaka u želudac i otpuštanje iz želuca u tanko crijevo reguliraju dva posebna sfinkter mišića koji se nalaze na vrhu i dnu želuca. Mogu se otvoriti ili zatvoriti poput ventila kada je to potrebno.
Nalik je na vrećicu u probavnoj cijevi, kapaciteta oko 1200–1500 cm3. Dužina želuca je oko 25 cm, a širina iznosi 10–20 cm. Sastoji se iz dva dijela:
- Horizontalni ili pilorični dio (parspylorica) koji označava granicu prema duodenumu
- Tijelo želuca (corpus ventriculi) ili kardijalni dio koji označava granicu gdje jednjak prelazi u želudac
Zid želuca se sastoji iz tri sloja:
- serozni omotač (tunica serosa)
- mišični omotač (tunica muscularis)
- sluzokožni omotač (tunica mucosa)
Varenje
On stvara želučane tekućine koje razgrađuju hranu i pretvaraju je u kašastu smjesu. Želučani sokovi su enzim pepsin, hlorovodična kiselina i sluz. Nakon probave u želucu, hrana putuje u duodenum.
Oboljenja
- Akutni katar želuca (gastritis ac.)
- Hornični katar želuca (gastritis chr.)
- Ulkusne bolesti (tzv. čir na želucu)
- Karcinom želuca (carcinoma ventriculi)
