Jaan Sootak (sündinud 16. juulil 1948 Tallinnas) on eesti õigusteadlane, õppejõud ja Riigikohtu nõunik.
Tema peamine uurimisvaldkond on karistusõigus ja kriminaalpoliitika.
Haridustee
Sootak lõpetas 1971. aastal Tartu Riikliku Ülikooli õigusteaduskonna ning kaitses 1980. aastal õigusteaduse kandidaadikraadi Moskva Juriidilises Kaugõppeinstituudis teemal "Abikaasade konfliktide pinnalt toime pandud kuriteod".
Töökäik
Jaan Sootak töötas aastatel 1971–1974 Eesti NSV Prokuratuuris Eesti NSV peaprokuröri Karl Kimmeli abina. 1974–1982 oli ta Tartu Riikliku Ülikooli õigusteaduskonna kriminaalõiguse ja -protsessi kateedri vanemõpetaja ning 1982–1992 sealsamas dotsent.
1992. aastast on ta Tartu Ülikooli kriminaalõiguse professor ja 1994. aastast Riigikohtu nõunik.
Sootak oli 2003–2007 Tartu Ülikooli eetikakeskuse abijuhataja, 2006–2015 karistusõiguse õppetooli juhataja ning 2016–2019 karistusõiguse osakonna juhataja.
2020. aasta 1. septembrist on ta Tartu Ülikooli emeriitprofessor.
Teadusorganisatsiooniline tegevus
Sootak oli aastatel 1992–2014 Riikliku Kriminaalpreventsiooninõukogu ja 1998–2005 Eesti Bioeetika Nõukogu liige. Alates 1997. aastast on ta rahvusvaheliste organisatsioonide Association Internationale de Droit Penal ja Gesellschaft für Rechtsvergleichung liige.
1998. aastast on Sootak ajakirja Akadeemia toimetuskolleegiumi liige, Eesti Õigusfilosoofia Seltsi asutajaliige ning Eesti Akadeemilise Õigusteaduse Seltsi asutajaliige.
Publikatsioonid
Temalt on ilmunud teaduspublikatsioone eesti, saksa, inglise, prantsuse ja vene keeles, aga ka õpikuid ja populaarteaduslikke käsitlusi. Paljud publikatsioonid käsitlevad Eesti karistusõigusreformi aluseid.
Ta on näiteks raamatute "Varavastased süüteod", "Isikuvastased süüteod", "Kriminaaltäitevõigus" (koos Priit Pikamäega), "Majanduskriminaalõigus", "Veretasust kriminaalteraapiani", "Karistusõiguse alused" ja "Kriminaalpoliitika" autor. Karistusseadustiku kommenteeritud väljaande koostaja ja autor (koos P. Pikamäega) 2009. aastal ilmus tema eestikeelsete artiklite kogumik "Kuri karjas" kirjastuse Ilmamaa väljaantavas sarjas "Eesti mõttelugu".
Tunnustus
Isiklikku
Jaan Sootak on olnud abielus ajakirjanik Varje Sootakiga. Neil on tütar Astri ja poeg Indrek (kirjanik Indrek Hargla).
Jaan Sootak on abielus õigusajaloolase Marju Luts-Sootakiga. Neil on kaks last.